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澳门百家乐电气祝您中秋节快乐
  发布时间:2016-09-15 14:53:16   发布人: (人气: )
澳门百家乐电气祝您中秋节快乐! 中秋节,是我国重要的传统佳节,每逢农历八月十五,人们都会通过赏月和团聚等形式,来表达自己的祝福与思乡之情。澳门百家乐电气根据国家法定假日,放假3天,请

 澳门百家乐电气祝您中秋节快乐!

     中秋节,是我国重要的传统佳节,每逢农历八月十五,人们都会通过赏月和团聚等形式,来表达自己的祝福与思乡之情。澳门百家乐电气根据国家法定假日,放假3天,请广大新老客户,做好订货安排!

     澳门百家乐电气特地准备了温州桥墩月饼,送给广大的老客户。感谢大家对于澳门百家乐电气的支持,澳门百家乐电气的发展与大家是分不开的,我们会继续努力,做的更好,更优秀!

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月饼就位啦!

桥墩月饼

打包好的桥墩月饼,准备通过顺丰快递发出。希望广大客户在中秋节能收到月饼过节!

澳门百家乐电气桥墩月饼

桥墩月饼是浙江温州苍南地区的传统名小吃。浙南的闽南人明末清中叶从闽而来。以其产地苍南县桥墩镇而得名。其做法也堪称当地一绝,用料选材相当考究,工艺也相对复杂,主要原料有:精面粉,花生,芝麻,桂圆,白糖,植物油,脊膘肉,瓜子仁,冬瓜糖,红瓜,葱,果脯等优质原料精致而成的本地特色月饼。其中桥墩丁源兴/林淑盛月饼是少数老字号之一,凭借独特的口味和品牌创新在桥墩月饼行业中一直是家喻户晓的佼佼者但对于月饼的历史并无有文字记载。

 

民国初年,“丁源兴”的创始人丁开泰开起第一家糕饼店[1]  ,当他在逼仄的糕饼作坊里烤制出一个个潮式月饼的时候,应该想不到百年之后的“丁源兴”月饼,能在一天里卖出上万个。

“丁源兴”月饼创立之潮一直卖得很红火,新中国成立后,曾被并入桥墩供销社,直到上世纪80年代,才重新回归到二代传人丁锦榜手中。

重接祖传家业,丁锦榜当时有说不出的激动和喜悦,他继承祖辈精湛的制作技术,再进行改良,不但忙着开店,有时候还挑着月饼跑到很远的乡镇去贩卖。如此一来,“丁源兴”月饼靠质量将名声传得更远。每逢中秋前夕,他的店铺前常常排起长队。到了上世纪90年代,丁锦榜为了将桥墩月饼推向更大的市场,注册创办了“丁源兴食品厂”,同时还注册了“丁源兴”老字号商标。如今,“丁源兴”的招牌已经传至丁家第三代丁学观的手中,“丁源兴”这家老店也已经三易其容,成立温州丁源兴食品有限公司,并于去年引进价值30多万元的隧道炉烤制,制饼的效率比过去提升了50倍。

不过丁学观一直强调,月饼的口味除了适应现代人注重健康的需求,少糖少油之外,基本上保持着百年前的“原汁原味”。此外,“丁源兴”月饼的外形依然保持着一个撒满芝麻的大“圆脸”,最大规格重约1100克,相比如今花色繁多的各式月饼,其不显著的外表却不会掩盖其口味的地道、用料上的厚道和价格上的实诚,因此深受消费者青睐。

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